(GASTROSFERA) Crumble sa šljivama...

Jednostavnije, a finije od ovog ne može! :)

Vjerujem da ste svi već dobro upoznati sa ovim tradicionalnim britanskim desertom 
koji je dobio ime po svojoj mrvičastoj “glazuri”, a doslovan prijevod s engleskog znači “mrviti se”. 
Mogu mu se dodati i orašasti plodovi, a ako vam ponestane brašna i maslaca, prekrijte voće izmrvljenim keksima. 

Recept:

• 1 kg šljiva 
• 1 žličica cimeta
• 2 žličica ruma
• 175 g prosijanog oštrog brašna
• 50 g smeđeg šećera
• 50 g šećera
• 100 g hladnog maslaca
• 100 g zobenih pahuljica
• šaka grožđica
• sok i korica 1 limuna

Postupak:

• Šljive oprati i narezati na 1/4 
• Šljive pomiješati sa par 2-3 žlice šećera, limunovim sokom, cimetom i rumom
• Vatrostalnu posudu premazati maslacem, te posložiti šljive
• U drugoj posudi pomiješati zajedno brašno, bijeli i smeđi šećer, maslac, zobene pahuljice i koricu limuna
• Rukama izmrviti dok se ne dobije pjeskasta smjesa
• Posuti preko šljiva
• Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C cca 40 min

Možete poslužiti sa šlagom, sladoledom, pudingom ili komadićima svježeg voća.

Dobar tek!

Tihana