Ako se zaželite nečeg brzog, finog, kruhastog i super jednostavnog, sa laganim "spicy kickom", onda je ovo recept za vas! :)
Obzirom da me Zvijezda razveselila novitetima iz svoje ponude, među kojima se našla i izvrsna Zvijezda majoneza sa zelenim paprom, odlučila sam ovoga puta moje klipiće obogatiti baš njome.
I nisam pogriješila, jer su klipići dobili onaj ljutkasti kick, a zeleni papar se izvrsno nadopunjava sa bučinim sjemenkama, tako da sam dobila dobitnu kombinaciju! :)
Recept:
- 250g oštrog brašna
- 250 g glatkog brašna
- 20 g svježeg kvasca
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1,5 dcl mlijeka
- 1 dcl mineralne vode
- 180 g Zvijezda majoneze sa zelenim paprom
- 1 jaje za premaz
- bučine sjemenke za posipavanje
Postupak:
- U mlako mlijeko dodati kvasca i šećer i ostaviti da se digne
- U brašno dodati sol, dignuti kvasac, mineralnu vodu i Zvijezda majonezu sa zelenim paprom, te sve dobro umijesiti
- Ostaviti na toplom da se tijesto udvostruči
- Premijesiti ga još jednom, te podijeliti na cca 12 kuglica
- Svaku oblikovati u slanac
- Premazati jajem, pospipati bučinim sjemenkama i po želji sirom, složiti na pleh i ostaviti da se dižu još cca 30 min
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C cca 30 min
Dobar tek!
Tihana
Nema komentara:
Objavi komentar